Mozzarella italiana Mamma Mia – Bloque 1 kg en Málaga
Mozzarella Mamma Mia – Formato Filone – Profesional Horeca
Producto disponible también para el canal HORECA con descuentos dedicados.
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Tipo de producto: Mozzarella tipo filone (bloque entero)
Marca: Mamma Mia
Formato: Bloque de 1 kg aprox.
Composición: Leche pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, sal, fermentos lácticos
Conservación: Entre 0 ºC y +4 ºC
Uso recomendado: Corte manual o rallado para pizzas, pastas, lasañas, focaccias y platos gratinados.
Descripción
La Mozzarella Mamma Mia tipo Filone es un queso semiblando en formato de bloque, pensado para uso profesional. Gracias a su textura compacta y excelente fundido, es ideal para la restauración que necesita versatilidad y rendimiento en cocina.
Puede cortarse en lonchas, cubos o rallarse según la receta, aportando un sabor suave, lácteo y equilibrado, perfecto para pizzas y platos al horno.
- 🧀 Formato filone – ideal para cortar o rallar
- 🔥 Excelente capacidad de fundido y gratinado
- 🍕 Ideal para pizzas, pastas, lasañas y platos calientes
- ✅ Formato profesional de 1 kg aprox.
CARE & MAINTENANCE
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