Pesto Rosso – Salsa italiana con tomates secos y albahaca
Pesto Rosso – Salsa italiana con tomates secos y albahaca
Sabor intenso y mediterráneo en una receta original
Ingredientes, tradición y sugerencias de uso
El Pesto Rosso, también conocido como pesto rojo, es una variante del clásico pesto genovés. Se elabora con tomates secos, albahaca, queso duro italiano, piñones y aceite de oliva virgen extra, dando como resultado una salsa con sabor profundo y ligeramente dulce.
Perfecto para combinar con pasta corta como penne o fusilli, también es excelente como base para bruschettas, pizzas o incluso como aderezo para carnes blancas y verduras a la parrilla.
Producto natural, sin conservantes artificiales. Ideal para quienes buscan una alternativa original y sabrosa al pesto clásico verde.
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