Ventricina Italiana – Embutido Picante – Profesional Horeca
Ventricina Italiana – Embutido Curado Picante – Pieza Profesional Horeca
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Tipo de producto: Ventricina – embutido italiano curado y ligeramente picante
Formato disponible: Pieza entera aprox. 1,5 kg
Marca: Selección Valco – Italia
Uso recomendado: Tablas de embutidos, focaccias, pizzas picantes, paninis, platos gourmet
Conservación: Refrigerado entre 0 °C y +4 °C
Alérgenos: Puede contener lactosa o derivados lácteos
Origen: Italia
Descripción
La ventricina italiana es un embutido curado del centro-sur de Italia, elaborado con carne magra de cerdo finamente picada, pimentón dulce y especias naturales. De sabor intenso y un ligero toque picante, es perfecta para dar carácter a pizzas, focaccias, tablas de embutidos y bocadillos gourmet.
- ✅ Auténtico sabor italiano – Receta tradicional
- ✅ Textura firme, ideal para cortar en lonchas finas
- ✅ Pieza profesional aprox. 1,5 kg
- ✅ Excelente opción para Horeca, charcutería y restauración especializada
CARE & MAINTENANCE
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